對于很多家庭主婦來說，超市就是她們工作的“戰(zhàn)場”。主婦們會經(jīng)常去超市來購買食材。東莞送菜公司食品檢測專家提示，我們在超市購買食材時，有一些食物是需要你慎重選擇的。下文就介紹了正確的食材選購法。
　　1、精肉餡
　　我們包餃子、捏丸子的時候需要用到不少的肉餡。以前需要我們揮動雙刀不停的對著一塊肉進行剁宰，現(xiàn)在超市里為我們節(jié)省了很多的力氣，直接提供已經(jīng)剁好的——精肉餡。我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的，其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。先不說它的成分都是以脂肪為主，單是衛(wèi)生條件就會讓你覺得臟。因為碎肉在絞制的過程中不僅混雜有加工廠里的灰塵，還有豬毛等等，但是當(dāng)他們混在一起后打碎后，我們在購買的時候根本法無法分辨。
　　2、抗生素牛肉
　　牛肉當(dāng)然是肉類里我們最喜歡的，吃個牛肉漢堡真是過癮極了。然而很不幸，從美國2010年的農(nóng)業(yè)部報告中我們了解到，牛在飼養(yǎng)的過程中被喂食了大量的抗生素、驅(qū)蟲藥，這些藥物如果殘留在了牛的體內(nèi)，未被完全分解，那么我們食用后就會進入人體，就會造成腎和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。
　　3、含有重金屬的燕麥片
　　近些年在營養(yǎng)學(xué)家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的“養(yǎng)生圣品”。但是超市里賣的速溶燕麥片不但對我們沒有益處，反而有害。因為速溶燕麥片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免如果單是這樣也就罷了，但是經(jīng)過調(diào)查，讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠遠超標(biāo)。
　　4、冰凍鮮蝦
　　你以為你真的買到的是鮮蝦?其實你都不知道它已經(jīng)放在冰柜快半年了，只不過在冰凍前經(jīng)過了各種藥水、抗生素的處理后導(dǎo)致它根本就不會腐敗，就像是制作的標(biāo)本，就算是放上一年，它還是老樣子不會變。而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留，這讓它徹底不干凈了。
　　5、盒裝鮮豬肉
　　難道超市里的豬肉也有問題!或許是的，而且問題還不小。據(jù)美國愛荷華州立大學(xué)在2012年進行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于現(xiàn)在的豬在飼養(yǎng)的過程中被喂食了過多的抗生素，因此抗生素殘留問題相當(dāng)嚴(yán)重，這就導(dǎo)致了超級病菌mrsa的出現(xiàn)頻率越來越高。目前這種病菌的致死率已經(jīng)超過了艾滋病。
　　6、罐頭食品
　　罐頭制品一貫被大家認為是最衛(wèi)生的食品，畢竟罐頭采用的巴氏殺菌是現(xiàn)在最好的殺菌方式。然而現(xiàn)在罐頭制品的包裝卻成為最大的問題所在，因為包裝里含有的雙酚a會溶進食物里。雙酚a或許你不太熟悉，但是我告訴你，如果食用了它會導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病甚至?xí)?dǎo)致心血管疾病。所以以后看到它還是繞著走吧。
　　在購買這些食物的時候，主婦們要提高警惕，多加注意它們的品質(zhì)。雖然說超市里的食物應(yīng)該是有保障的，但是，也難免會出現(xiàn)一些意外情況。所以說，我們在超市購買食物，也需要提高警惕，慎重挑選。
　　東莞蔬菜配送欣美公司堅持“高起點、高質(zhì)量”原則，正積極籌劃和建設(shè)一個規(guī)模大、功能全、設(shè)施先進、流程自動化、產(chǎn)品衛(wèi)生安全及環(huán)保節(jié)能的現(xiàn)代化配送中心。配送中心嚴(yán)格按照國際衛(wèi)生食品配送行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行規(guī)劃設(shè)計，引進現(xiàn)代化加工流水線，集貨、加工、儲存、分揀、裝卸、送貨、信息服務(wù)等功能為一體，確保完善各種初加工工序。
　　配送承諾：
　　1、所配送的副食品均有符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明；蔬菜瓜果類來自大型的“無公害”蔬菜基地，保持良好的色澤和新鮮度，并提供農(nóng)藥殘留檢測報告；冷凍品、干貨類保持良好的外觀和等級；調(diào)配料、米面類由正規(guī)廠家生產(chǎn)的名牌信得過產(chǎn)品。
　　2、根據(jù)客戶要求的質(zhì)量配送，不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換；
　　3、配送的數(shù)量以客戶訂貨和過磅為準(zhǔn)；
　　4、按廠家要求的送貨時間準(zhǔn)時配送到指定地點；
　　5、可預(yù)送至客戶認可，再簽定配送合同；合作期間若有不滿意的地方，隨時終止合同。
　　6、產(chǎn)品定價為半個月或每月一次，根據(jù)蔬菜的實時市場行情報價，客戶在配送公司每周期前提交的報價進行市場調(diào)價，然后由雙方責(zé)任人定價，定價周期內(nèi)，所有食材價格不受市場價格浮動而影響。根據(jù)定價周期半個月或一個月結(jié)算。
　　7、定時跟蹤服務(wù)：每位客戶有專人負責(zé)，有回訪，有反饋，認真處理客戶的每一條意見和建議。
　　8、擁有專業(yè)配送車隊，專人專車、定時定點配送到位。