秋季是根莖類蔬菜大量上市的時候，在秋季食用根莖類蔬菜可預防感冒，且有益腸胃。特別是土豆，更是許多人喜歡的食材。那么，吃土豆到底有什么好處呢?下面欣美農副產品配送就給大家解析一下
營養價值：
        1.中養胃健脾利濕土豆含有大量淀粉、蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃消化功能。土豆含有少量龍葵素，可減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的治療作用
        2.寬腸通便:土豆含有大量食物纖維，可以寬腸通便，幫助身體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生
        3.降糖降脂美容:東莞糧油配送公司表示，土豆可以提供大量具有特殊保護作用的粘液蛋白。它能促進消化道、呼吸道和關節腔和漿膜腔的潤滑，防止心血管和系統脂肪沉積，保持血管彈性，有利于預防動脈粥樣硬化。土豆也是堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝產生的酸性物質，具有一定的美容、抗老化作用
        4.補充營養、利水消腫:概述:土豆富含維生素和鈣、鉀等微量元素，易消化吸收，營養豐富，在歐美國家，特別是北美，土豆已成為第二主食。土豆中含有的鉀可以代替體內的鈉，同時也可以將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
功效：
        1、土豆能減肥
             吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
        2、土豆是天然的美容佳品
             土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
        3、土豆能調整虛弱的體質
             土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。