在秋天，我們不能盲目的進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)該有科學(xué)的方法和安排，這樣才能使我們的身體更加健康。今天，欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送為大家來介紹一下秋天日常飲食的誤區(qū)和禁忌，幫你在秋天保持健康的身體狀況。
秋天日常飲食的誤區(qū)
        紅棗、紅糖最補(bǔ)血。非血紅素主要存在于植物性食物，它的吸收率只有3%~5%，而血紅素鐵主要存在于動物性食，它的吸收率卻達(dá)高達(dá)20%。所以這些用來治貧血都不合適。
        蜂蜜潤腸、能便很健康。蜂蜜確實富含多種微量營養(yǎng)素，但量卻是微乎其微。此外，雖說蜂蜜可能有潤腸、通便的作用，但僅僅只是對部分果糖不耐受的人有效。
        新鮮的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康。目前我們吃到的鮮蔬菜是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜，而是儲存了幾天之后的，其中的維生素也在儲存的過程中逐漸地?fù)p失掉。所以，相反超低溫快速冷凍的蔬菜，就能保持更多的維生素。因為蔬菜采摘后即進(jìn)行速凍，能夠很好地防止維生素的流失。
        早飯吃什錦麥片比面包片更加耐餓。什錦麥片和涂果醬的面包片比起來，所含的卡路里是差不多的。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以，實際上吃果醬面包片更耐餓一些。
        可樂會阻礙體內(nèi)鈣的吸收。這種論證是錯誤的。早在1997年，美國國家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所研究發(fā)現(xiàn)，汽水中的成分 并不會對鈣的吸收產(chǎn)生實質(zhì)性的負(fù)面影響。攝入汽水與鈣的吸收受阻并無直接聯(lián)系，適當(dāng)?shù)睾绕⒉粫绊戔}質(zhì)的吸收，也不會直接或額外地影響骨骼健康。各組織的結(jié)論都是，只要鈣的攝入量充足，沒有證據(jù)表明汽水會對骨骼健康產(chǎn)生任何負(fù)責(zé)影響。影響骷髏健康的三大原因主要是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性荷爾蒙激素的變化、缺乏體育鍛煉。
        喝豆?jié){不能吃雞蛋。胰蛋白酶掏劑遇熱后很不穩(wěn)定，當(dāng)豆?jié){煮熟后胰蛋白酶抑制劑已經(jīng)失去了原有的活性，不會再干擾到雞蛋蛋白質(zhì)的消化吸收。況且，豆?jié){本身就含有大量的蛋白質(zhì)，此時雞蛋中的蛋氨酸和大豆中的賴氨酸就可以蛋白質(zhì)互補(bǔ)，從而提高兩者蛋白質(zhì)的利用率。所以說，大家以后吃早餐時可以放心的搭配豆?jié){。

        飯后不能立刻吃水果。水果的食用時間是沒有什么特別的禁忌的。當(dāng)然這要因人而異，如果吃了沒有什么不舒服，那就什么時間都可以吃。飯前吃水果有利于控制人的體重，吃正餐一起吃則可以改善人的飲食結(jié)構(gòu)，只要無減肥壓力一般餐后吃也是可以的。對于少數(shù)患有胃病的人來說，空腹吃水果會可能會造成胃腸道不適。所以，這部分人不建議飯前吃水果。

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