很多人都愛吃春筍，因為春筍口味好，這是大家眾所皆知的，而且營養也非常的全面，但是很多人可能不知道吃春筍也是有很多注意事項不能夠忽略的，下面東莞蔬菜配送公司將為大家詳細的講解關于吃春筍的有關注意事項。
        春筍不宜多吃
        春筍味甘性寒，屬于發物，且還有豐富的粗纖維，但這些膳食纖維素比較硬，所以一次不宜食用過多，以免導致舊病復發或者加重病情的不適感。盡量每次食用春筍要控制好用量，每餐大約半截即可，也不能頓頓吃或者天天吃。
        先焯水
        準備烹飪春筍之前可先焯水，很簡單，使用沸水焯大約2分鐘左右或者更久一些，這樣能讓春筍所含的粗纖維變軟，有助于消化，另外也能將春筍的澀味和草酸去除一些，吃起來更爽口美味，也不用擔心食用春筍會導致結石。
        不宜空腹吃
        吃春筍的注意事項有哪些呢？每次食用春筍盡量不要空腹吃，因為春筍所含的粗纖維比較硬，空腹的情況下很容易刺激到胃粘膜。所以，吃之前盡量先吃幾口米飯或者喝湯保護胃壁。
        不宜和生冷食物吃
        春筍不能和什么一起吃呢？因為春筍本身不易消化，而很多生冷食物更難消化，二者一同食用對腸胃的刺激更大，很容易導致腸胃功能絮亂，從而誘發腸胃炎等不適感。
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