秋風送爽，受夠了炎夏暑熱之苦的人們正待一舒身心，卻又呈現了新的麻煩。不少人輕者口燥咽干、嘴唇干裂、大便干結、小便黃赤、手足心熱；重者頭痛少汗、咳嗽無痰、流鼻血等。很多人說這是上火了。

上火是咱們日常生活中很容易呈現的一種情況，一些外界的天氣改動，或者是個人的情緒改動以及外界環境的改動等等都會導致呈現上火的情況。假如呈現了上火的情況，并不需要當即就送往醫院，自己可以在平時吃一些具有滋陰降火成效的食物，這樣也能夠很好的起到降火的成效。

多吃蔬菜有降火的成效，那么秋季吃什么蔬菜去火呢？下面龍崗蔬菜配送專家為您介紹18種秋季去火蔬菜！

　　1、黃瓜
黃瓜具有顯著的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴成效，黃瓜酸能促進人體的推陳出新，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能按捺脂肪產生，而纖維素能促進人體腸道內腐化物質的排除和下降膽固醇，達到瘦身強體的目的。

　　2、白菜
白菜微寒、味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有用的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的效果，還能促進人體對動物蛋白質的吸收大白菜含有蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助于增強機體免疫功用，對瘦身健美也有協助。

　　3、西芹
西芹是芹菜的一個品種，其攝生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經，具有平肝清熱、祛風利濕的成效，對于高血壓、暈厥頭痛、目紅癰腫等均有杰出的療效。西芹盡管與芹菜攝生效果差不多，但由于西芹是外國品種，膳食纖維的含量比國芹更剩一籌，假如秋季人燥火旺導致大便干結、便秘等，多吃吃西芹能夠杰出通便。

　　4、海帶
海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的抱負排毒食物。海帶不只有助于鏟除體內的積熱，還可以對付因出汗過多呈現的體力透支。海帶中含有的多種營養物質具有輔佐下降血壓、下降血液黏稠度的效果，對心腦血管疾布者大有裨益。

5、茭白
茭白是我國的特產蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質地新鮮，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔佐醫治四肢浮腫、小便晦氣等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點臘肉和茭白一起炒，滋味愈加香哦。

　　6、蓮藕
藕是個寶，由于藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐厚，有顯著的補益氣血，增強人體免疫力效果。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。別的藕含有大量的單寧酸，有縮短血管效果，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

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