菜價有高有低,老天爺幫忙,天氣好,上市量多,菜價就會便宜,若老天爺發威,天氣大冷或大熱,或遇到臺風、暴雨等,菜價就可能上漲,但菜價的高低除了天氣等客觀原因外,還要考慮人為炒作等因素。
來自上海菜市場的消息,進入7月以來,上海部分菜場、攤位蔬菜價跌入今年以來最低點,尤其是冬瓜、牛心菜、大白菜、黃瓜、蘿卜等大宗蔬菜的最低價已經跌至1至2元/斤。然而,有菜場、攤位仍在賣高價。
比最高時跌了100%
進入7月份以來,臺灣路菜場、唐家灣蔬菜攤位蔬菜的零售價已經跌入今年以來谷底,青菜、豇豆賣2-3元一斤,冬瓜賣1.5-2.5元一斤,毛豆賣2.5-3元一斤,黃瓜賣2-2.5元一斤,茭白只賣3-4元一斤,絲瓜賣3-4元一斤,蘿卜賣1.5-2元一斤。另外,花色蔬菜扁豆、娃娃菜等也只賣2-3元一斤。
“我們菜場蔬菜零售價比最高時跌了30-100%。”臺灣路菜場的工作人員告訴記者,明顯跌價的主要原因是,7月份以來蔬菜大量上市,批發價下跌后,零售價隨之下跌,目前是今年以來菜價最便宜的時間。
相距幾百米貴了1.5倍
但與上述兩家菜場不同的是,有菜場、攤位仍然在賣高價菜。馬立斯菜場有攤主吆喝茄子10元一斤,那里最便宜的茄子賣7元一斤,與其相隔五六百米的寧海東路菜場同樣品種茄子賣4元左右一斤。
馬立斯菜場另外一蔬菜攤位,攤主吆喝茭白6元一斤,記者花3.7元買了兩支茭白,與其相隔1公里左右的唐家灣路上一蔬菜攤位銷售的茭白相比較,同樣的茭白,唐家灣路上該蔬菜攤位只賣4元一斤。
大部分單價不應超5元
上海農產品批發市場公布的蔬菜批發價顯示,目前大部分蔬菜的批發價已經跌入今年以來最低點,比如本地芹菜,平均批發價是1.75元一斤,來自蘇、浙、滬的大白菜平均批發價只有0.95元一斤,扁豆的平均批發價是2.1元一斤。只有極少量的花色蔬菜,如草頭、菠菜等,由于不是上市季,主要出自大棚,上市數量極少,批發價很貴。
“以長茄為例,最低批發價為2.5元一斤,平均批發價是3.5元一斤,即便是3.5元一斤批發價,零售賣10元一斤屬于有意炒作,亂漲價。”
為此,上農批的工作人員提醒,目前菜場大部分蔬菜的零售價應該在2-5元一斤,青菜、冬瓜、蘿卜、大白菜、牛心菜等大宗蔬菜的零售價應該在2-3元一斤,這個價格應該是今年以來最低的。市民可以多走幾家附近菜場,擇場擇攤買菜。
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